Q/KJY 0001 S-2015 昆明纪元星食品股份有限公司 火腿

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 Q/KJY 0001 S-2015 昆明纪元星食品股份有限公司 火腿
本标准规定了火腿的产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜猪后腿为原料，添加食用盐，经腌制发酵、上挂风干、分割（或不分割）、包装制成的火腿。
文件来源于云南卫生监督信息网。