Q/LDS 0001 S-2011 东泽火腿

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Q/LDS 0001 S-2011 东泽火腿
本标准被Q/LDS 0001 S-2015 泸西县东山火腿厂 东泽火腿代替
本标准规定了东泽火腿的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜猪后腿为原料，添加食用盐、经腌制发酵、上挂风干、分割（或不分割）、包装制成的火腿。
文件来源于云南卫生监督信息网。