Q/JTJ 0001 S-2015 云南江川县天久食品厂 滇式月饼

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 Q/JTJ 0001 S-2015 云南江川县天久食品厂 滇式月饼
本标准代替 Q/JTJ 0001 S-2012 滇式月饼
本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、糖、食用油脂、水制成饼皮，以白砂糖、芝麻、豆沙、枣泥、果仁、火腿、肉制品为馅料，经包馅、成型、烘烤、冷却、包装而制成的滇式月饼。
文件来源于云南卫生监督信息网。