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Q/HKS 0001 S-2015 日照海康食品有限公司 冻蚕蛹
本标准规定了冻蚕蛹的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存以及销售和召回的要求。
本标准适用于以蚕蛹为原料, 经选蛹、漂烫、晾蛹、速冻、包装等主要工艺加工制成,冻结前已经加热至熟,不能即食的蚕蛹制品。
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