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GB/T 9826-2008 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法
本标准代替GB/T 9826-1988
本标准规定了α-淀粉酶法测定小麦粉破损淀粉的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂、操作步骤、结果计算和重复性。
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