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Q/THX 0001 S-2020 白酒
本标准规定了白酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、稻谷、高粱为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾调(未添加食用酒精或非白酒发酵产生的呈香呈味物质)、灌装等工艺制成的白酒。
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