Q/HNFT 0012 S-2021 食品用预拌粉

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Q/HNFT 0012 S-2021 食品用预拌粉
本标准规定了食品用预拌粉的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以小麦粉、大米粉或谷朊粉为主要原料，辅以大米粉、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、谷朊粉、干酵母、复配膨松剂（碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、碳酸钙、三聚磷酸钠、磷酸三钙、食用玉米淀粉）、白砂糖、食用盐中的一种或多种，经混合、包装等工艺加工而成用于面包、油条、包子、馒头、糖糕、芝麻球、面筋制作的预拌粉。