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大肠菌群及其食品卫生学意义
大肠菌群主要包括肠杆菌科中的埃希氏菌属、柠檬酸细菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道,
2010-12-31
849
氧化-发酵试验(0/F试验)
0评论
2010-12-30
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