（一）一般实验室的环境要求在一般实验室设计中，需要明确实验室环境条件的要求，为了确保分析检测的质量，实验室环境应满足以下……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

检测报告需要整改，不合规范主要有报告中文字图片信息、数据信息、结论表述等内容的完整性、准确性、科学性和规范性这几个问题，……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

可可脂可可脂是以纯可可豆为原料，经清洗、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工艺制成的产品，液体呈琥珀色，固态呈淡黄色或乳黄色

QC：Quality Control，品质控制，产品的质量检验，发现质量问题后的分析、改善和不合格品控制相关人员的总称。一般包括：IQC（In……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

紫外可见分光光度计是利用物质的分子或离子对某一波长范围的光吸收作用，对物质进行定性分析，定量分析及结构分析，所依据的光谱是分子或离子吸收入射光中特定波长的光而产生的吸收光谱。你在使用过程中，有没有出现过读数不稳定的情况呢?相信大部分实验猿都是遇到过这种现象的，肿么办？是不是仪器坏了？放轻松，小编给你整理了一些读数不稳定的原因分享，快来收藏吧！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。（ √ ）2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（ √ ）3.食品安全标准是推荐……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

问：实验室工作的同志，你知道自己实验室的问题和风险在哪里吗?例如：某某实验室投资巨大，设备全球一流，但检测结果忽高忽低，变……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

一、目的规定实验室内仪器设备使用及管理，保证检测工作的正常进行。二、职责实验室负责人负责实验室仪器设备的综合管理工作，各……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

1、标准适用范围 预包装食品，指预先包装或者制作在包装材料和容器中的食品，也包括以计 量方式销售的食品。新版GB 7718 的适用范……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

从产生误差的根源上消除系统误差在测定之前，要求检测人员在检测过程中可能产生的系统误差进行认真的分析，必须尽可能预见一切可……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

按照国标GB 5009.121-2016方法， 以0.02mol/L乙酸铵+甲醇=90+10 1mL/min的流速，可以得到脱氢乙酸的图谱，但在1L乙酸铵中加入1m……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

化学品在存放时，常因周围环境温湿度变化结块或者冻块，而引起变质，对其品质产生影响，从而使成本变高。因此，必须根据试剂的不……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

部分生产企业因不了解GB 2760-2014食品分类系统与许可分类目录的区别，错误按许可分类目录使用添加剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中的食品分类系统与食品生产许可分类目录是两个不同的分类体系，要认真甄别，不能混为一谈。GB 2760-2014是我国食品添加剂使用的强制性国家标准，对食品添加剂的使用原则、使用规定、允许使用的食品添加剂品种、使用范围以及最大使用量或残留量以及附录E食品分类系统，是食品生产企业和加工小作坊使用食品添加剂的主要依据，必……（世界食品网-

01乙醇溶解主成分后，不能溶解辅料，需要过滤。采用离心方法使辅料沉淀，取上清夜。（注意，有很多离心管不具塞子，可用柔软的塑……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

样品空白作用：1、样品空白可以抵消加入测试试剂前由于样品自身存在的色度或浊度而引起的正误差。2、在使用样品空白对测试仪器进……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

化学实验室试剂种类繁多，以500mL/瓶的规格最为常见，通常在试剂柜或试剂架上摆的密密麻麻。做为一个老实验员，建议在购买化学试……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

检出限、测定下限和校准曲线最低浓度点是实际工作中容易混淆的几个概念，联系检测工作实际，从所述概念的计算入手，进行了区分和

精密度：在一定测量条件下，对某一量的多次测量中各观测值间的离散程度。偏差：个别测定结果与几次测定结果的平均值之间的差别。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）