1.1 采样位置
按照《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》（ GB/T 16157） 中气态污染物采样方法的相关要求进行。用真空瓶采集恶臭气体样品时，采样位置应选择在排气压力为正压或常压的点位处。
1.2 采样点
按照 GB/T 16157 中气态污染物采样方法的相关要求进行。
1.3 采样频次
a）连续有组织排放源按生产周期确定采样频次，样品采集次数不小于 3 次，取其最大测定值。生产周期在8h以内的，采样间隔不小于 2h；生产周期大于 8h的，采样间隔不小于4h。
b）间歇有组织排放源应在恶臭污染浓度最高时段采样，样品采集次数不小于3 次，取其最大测定值。
2.
2.1 点位布设
按照 《大气污染物无组织排放监测技术导则》（HJ/T 55） 中的相关要求进行。在进行无组织排放源恶臭监测采样时，应对风向和风速进行监测。应在下风向周界布设监测点位。一般情况下，点位设立在周界主导风向的下风向轴线及风向变化标准偏差±So范围 内或在有臭气方位的边界线上，如图1所示。±S°的计算测量方法参考 HJ/T 55，每分钟测量一 次风向角度，连续测定 10 次，取其平均值并计算标准偏差范围值。
被测周界无条件设置监测点位时，可在周界内设置监测点位，原则上距离周界不超过 10米。当排放源紧靠围墙（单位周界），且风速小于 1.0m/s 时，在该处围墙外增设监测点。当两个或两个以上无组织排放源的单位相毗邻时，应选择被测无组织排放源处于上风向时进行臭气浓度监测，其布点方法同前。雨、雪天气下，因污染物会被吸收，影响监测数据的代表性，不宜进行恶臭无组织排放监测。
2.2 采样点数量
一般设置 3 个点位，根据风向变化情况可适当增加或减少监测点位。
2.3 采样频次
a）连续无组织排放源每 2h 采集一次，共采集 4 次，取其最大测定值。
b）间歇无组织排放源应在恶臭污染浓度最高时段采样，样品采集次数不少于3 次，取其 最大测定值。
3.
3.1 恶臭敏感点的监测采用现场踏勘、调查（污染发生的时段、地点等）的方式，确定采样点。
对于水域恶臭监测，若被污染水域靠近岸边，选择该侧岸边为下风向时进行监测，以岸边为周界。
3.2 采样频次
对于环境空气敏感点的监测，根据现场踏勘、调查确定的时段采样，样品采集次数不少 于 3 次，取其最大测定值。