桉叶药糖
桉叶药糖 桉叶糖是一种药糖，具有清凉润喉、清洁口腔的作用，对防治伤风咳嗽也有一定助益。 原料配方 砂糖7.5公斤 饴糖2.5公
2005-03-14367
水果糖
水果糖 原料配方 白砂糖100公斤 淀粉糖浆25公斤 柠檬酸0.8公斤 水果香油0.14公斤 食用色素适量 水30公斤左右 工艺流程 白砂
2005-03-141065
姜糖
姜 糖 姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃，生津
2005-03-14783
开水米花糖
原料配方 炒米29.65公斤 化油1.75公斤 川白糖14.75公斤 饴糖9公斤 制作方法 1 .制阴米：糯米精选后浸泡24小时，淘净后蒸5～
2005-03-14579
红糖米花糖
红糖香油米花糖是成都清化居食品厂传统的佳节产品，已有60多年历史。产品对原料要求严格，须选用西浦大白糯米，北路花生、金堂淮
2005-03-14430
儿童米花糖
本品小巧玲珑，系仿日本产品，适应地方口味制成。产品逐个包装，清洁卫生，携带方便，宜于儿童食用，故名儿童米花糖。是糯米制品
2005-03-14288
牛皮糖
牛皮糖 原料配方 砂糖10公斤 饴糖8公斤 绿豆淀粉3公斤 香油5公斤 桂花0.5公斤 熟芝麻5公斤 水4公斤 制作方法 1.熬糖：将糖和水放
2005-03-14897
四川牛皮糖
四川牛皮糖 牛皮糖系四川小货帮产品，约有半个世纪的历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来，有所改进，质量优于同类产品
2005-03-14820
松子麻片糖
原料配方 芝麻仁40公斤，松子仁5公斤 糖34 公斤 淀粉饴糖16公斤 香油2公斤 红丝2公斤 制作方法 1．原料处理：将芝麻浸入水内，去
2005-03-14682
焦切麻片糖
原料配方 芝麻仁36公斤 糖40公斤 淀粉饴糖18公斤，香油2公斤 制作方法 炒芝麻、化 糖、熬糖、拌料同松籽麻片糖。 糖熬好后迅速倒
2005-03-14565
麻糖
原料配方，1．白砂糖：纯净洁白，含量99．5％以上。 2.糯米：不霉变，无杂质。 3.芝麻：颗粒饱满，皮薄，要求新鲜，无杂质，以当
2005-03-14751
麻松条
麻松条是沿用芝麻松子糖的配方，改进部分生产工艺而生产的一个糖制品，其味香甜，具有芝麻的浓厚香味和松子的清香味道，与芝麻松
2005-03-14816
米花糖
原料配方 糯米干80公斤 砂糖30公斤 饴糖16公斤 油28公斤 绵白糖19公斤 桂花少量 制作方法 1．制米干：将糯米淘净，水浸7～8
2005-03-14597
江津米花糖
原料配方 油酥米19.5公斤 冰糖0.75 公斤 花生仁1.45公斤 川白糖13公斤 芝麻4.8公斤 桃仁1.1公斤 饴糖9.4公斤 工艺流程 选糯米→
2005-03-14716
芝麻酥糖
黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖统称芝麻酥糖，所有原料有黑芝麻与白芝麻两种，故其产品亦有黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖之分。 黑芝麻酥糖内
2005-03-14417
花生酥糖
花生酥糖是根据豆面酥糖沿草而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯
2005-03-14501
奶油花生酥
油花生酥也叫做奶油果酥，是传统的中式糖果。由于制作考究，其味醇厚香甜，酥脆，包装装璜美观大方，是馈赠亲友和节日必备的最佳
2005-03-14372
芝麻条糖
原料配方 芝麻油52公斤，糖38公斤，淀粉饴糖18公斤，油3公斤 制作方法 炒芝麻仁、熬糖、拌料与丁果花生糖相同。料拌均匀后，移到
2005-03-14934
芝麻松子糖
芝麻松子糖也叫做松子夹心糖。系采用洁净的松子仁、蔗糖、芝麻，液体的 葡萄糖制成。其糖味甜美，入口嚼时芳香长久，还具有松子
2005-03-141044
糖瓜条
原料配方 瓜条35千克 白糖8.5千克 石灰650～700克 亚硫酸钠150克 白矾150克 制作方法 1.主料是冬瓜或西瓜，刮去外表皮及瓜瓤。 2
2005-03-14824
