液态奶包装技术进展及存在的问题三
3 液态奶包装存在的问题 1）包装过于垄断 目前我国的光明、伊利、三元、蒙牛、娃哈哈、汇源等国内乳业和饮料行业巨头无菌
2006-09-15552
中国乳品包装的发展
乳品包装在乳制品行业蓬勃发展的促进下越来越受到关注，并深刻地影响着乳品业的发展步伐与方向。无论是长效奶还是短期鲜奶，为
2006-09-15440
微波食品包装存在的问题及发展
微波食品是指应用现代加工技术，对食品原料采用科学的配比和组合，预先加工成适合微波炉加热或调制、便于食用的食品。 微波食品
2006-09-15885
＂先进＂塑料包装在食品工业中的应用二
近年美国研制成功热效液晶聚合物膜（TLCP），由一种特殊致密的纤维状高分子长链组成，强度和韧性均好。2um厚的液晶聚合物的
2006-09-151035
＂先进＂塑料包装在食品工业中的应用
人们对食品工业产品特别是保健食品等的要求越来越高，厂家除了在食品领域进行研发，不短满足人们的需求，在很多功能上，厂家
2006-09-15314
食品活性及智能包装技术的研发
对于活性和智能包装来说，2002年是标志性的一年，世界各国食品界及相关食品包装界以极大的热情开始关注这一新型包装领域。之后
2006-09-151042
蔬菜水果鲜活包装技术的创新与多样
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜技术。 保鲜纸箱 这是由日本食品流通系
2006-09-15545
现代食品包装的新概念
在我们日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天，无论是走进商店、超
2006-09-151018
沼气技术在荔枝保鲜包装中的应用
沼气是一种混合气体，其主要成分是甲烷和二氧化碳。其中甲烷和二氧化碳的化学性质稳定，且无色，无味，无毒。因此，利用沼气
2006-09-15581
包装食品的“异味” 问题的产生及处理
我国的塑料食品包装工业在经历了二十多年的发展后，已经成为国民经济中不可或缺的一个行业。尽管近年来国内、国际的舆论普遍认
2006-09-15878
月饼铁盒包装的完美设计
月饼作为最具有中国味的传统食品，随着人们消费需求的变化和消费水平的提高，不但月饼本身被赋予了新的内涵，对月饼外包装也提
2006-09-15883
果蔬包装液体贮藏法
液体贮藏因果蔬对象不同，浸泡液配制有所不同。浸泡液中的添加成分主要有： 1．食盐 具有防腐作用，能抑制病原微生物活动。
2006-09-15647
碘盐塑袋包装需护碘
随着加碘食盐的推广，如今，无论是城市，还是农村，消费者随处都可以买到加碘食盐。碘盐的食用对促进城乡居民的身心健康起到了
2006-09-15633
活性包装技术在食品行业的广泛应用
目前超市里的食品包装，大都只能简单地起到食品说明书和防止食品污染的作用。通常人们认为，只要包装的食品在保质期内，就应该
2006-09-15347
食品包装冷冻技术的创新
如今大型超市和商业中心里的产品更替速度之快，就象一夜之间长大的蘑菇一样，尤其是超市里的冷冻及冷藏类产品，只有最具吸引力
2006-09-151043
食品包装冷冻技术的创新二
二、速冻个体速冻（IQF）是目前另一项融入消费者日常生活的食品技术。在个体速冻技术诞生之前，冷冻水果、蔬菜和海鲜经常是以块
2006-09-15414
西红柿的臭氧保鲜包装技术
臭氧果蔬保鲜包装技术的优势在于臭氧不仅能杀灭微生物，抑制新陈代谢，本身无残留和不会积累任何有毒物质，且在一定程度上可 ．
2006-09-15676
中国乳品包装的发展二
2.乳品包装走势分析 根据美国包装机构的有关资料显示,全球乳品包装的发展趋势主要是：①轻量、无菌、绿色包装成为主流；②玻
2006-09-15448
