材料
面粉、牛奶各100克,香蕉300克,鸡蛋3个
调味料
盐、黄油、糖,桂皮粉、豆蔻粉各少许,糖粉适量
做法
1、鸡蛋打散,和面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。
2、烤盘涂上黄油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以200摄氏度的温度烤至面糊呈微黄色即可。
3、香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅(香蕉片不要炒得过烂)。
4、将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼半边,将另一半面饼折上。
5、食用时,切成方块或三角块,撒上糖粉即可。
提示:
此种馅饼也可做成咸味的,如火腿馅饼等。
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