早蒜薹高产栽培技术
按以下技术措施栽培早蒜薹，可在当年12月-翌年3月陆续采收蒜薹上市。1、整地施肥。栽培早蒜薹应选择阴凉湿润、排灌方便、土质疏
2014-10-11801
蒜薹抽取应注意哪些问题
有许多菜农因不注意大蒜抽薹前的管理和蒜薹的抽薹方式，使蒜薹产量和品质受到一定的影响。为提高蒜薹的产量和品质,现将蒜薹抽取
2014-06-23781
冬种蒜薹科学过“六关”
1、选地关。栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸
2014-02-25915
几种蒜薹产品的加工技术
一、盐腌蒜薹加工方法：青嫩蒜薹20公斤，精盐5公斤，18波美度盐水2公斤。将蒜薹扎捆后入缸腌渍，放一层蒜薹加一层盐，均匀洒入盐
2011-11-30390
糖醋蒜薹加工方法
方法1：鲜嫩蒜薹50公斤，白糖、食醋各10公斤，食盐2.5公斤，水12.5公斤。蒜薹去梢，切成长3厘米的小段，入缸，加入清水7.5公斤、
2011-11-301005
蒜薹保鲜新方法
常温贮藏蒜薹，保质期只有10-15天。单独利用O℃的低温，可以贮藏两个月。如果低温加气调（氧气2%-4%,二氧化碳6%-8%）,则5-6月收
2010-04-21524
蒜薹简易贮藏两法
冷藏 将选好的蒜薹经过充分预冷后，装入筐、板条箱等容器内，或直接在贮藏货架上堆码，然后将库温控制在0℃左右。若将蒜薹每10
2009-12-25861
泡蒜薹加工方法
蒜薹5公斤，食盐400克，姜丝、鲜红辣椒丝各100克，料酒20克，花椒、八角各适量。鲜蒜薹洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，控干水
2008-03-04970
蒜薹储藏防霉变
蒜薹在储藏期间，尤其在储藏中后期，由于蒜薹逐渐衰老，抗病力减弱，霉菌感染严重。为防止蒜薹储藏期发生霉变，应采取如下措施
2008-02-21736
蒜薹罐头制作方法
蒜薹罐头以优质的鲜蒜薹、红辣椒、 葱头和蒜片等原料制成，色泽鲜艳，组织脆嫩，酸辣可口。 １．选料：除去过老、萎缩、霉烂变
2008-01-30661
