白哺鸡竹竹笋加工和保鲜
白哺鸡竹笋上市季节正是其他竹笋供笋旺季,笋价较低,为了延长供笋时间,提高竹农收入,可对白哺鸡竹笋进行加工与保鲜。一、竹笋
2015-01-121046
毛竹笋竹两用林丰产培育技术
(一)功能与用途 采用该技术培育毛竹丰产林,每公顷可产竹笋2250-7500公斤,产竹材15-30吨,比现有竹林产量提高1-3倍。适用
2014-08-07234
竹笋罐头制作
一、原料的处理包括竹笋的水洗 、蒸煮、剥壳、修整等过程。原料选肉质新鲜细嫩、形状好的竹笋。削去根部泥土脏物后,放入水槽中
2013-05-02442
竹笋采收保鲜技术
竹笋的采收主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期,过迟采收,纤维多,有苦味。采收
2013-03-01278
休闲竹笋小食品调味秘诀
目前市场上竹笋系列调味食品非常之多,但是休闲竹笋小食品却成为当今众多消费者回归自然、绿色食品新食源的特色,目前市场一直
2009-12-03824
脱水竹笋加工工艺流程
1、流程图 原料--初检--切片--漂洗--沥干--(离心--搅拌--静置)--烘干--检验--挑选--复检--金属探测--称量--包装--入库--抽检-
2009-08-24668
竹笋禾夜蛾的发生与防治技术
竹笋禾夜蛾又称竹笋夜蛾,是危害竹笋的主要害虫之一,该虫以幼虫蛀入笋内取食笋肉危害,导致受害笋缢缩变黄,失去光泽,继而腐
2008-07-04613
麻竹笋的高产栽培技术
一、栽培技术 栽植密度株行距4米*4米或4米*5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,约大于苗蔸的1倍左右,一般为50厘米见方,深40厘米.
2008-06-19843
甜竹笋高产栽培技术
甜竹笋粗生长快,是一种投资少,收益快,效益高的竹类良种经济作物,其高产栽培管理技术要点如下: 一、 竹园规划。根据不
2008-06-05625
黑竹笋香鸡
1、黑竹笋加工 原料:黑竹笋干500克、生姜50克、大葱100克,猪板油100克黄酒40克、鸡精、胡椒、盐各适量 制作方法 (1)将黑竹
2008-03-24284