秋季雨水增多，气温适宜，是鱼类生长最快、催肥长膘的季节，也是全年渔业丰收的关键时期。因此，抓好秋季渔塘管理，显得尤为重要。
一、加强水质管理每天要把鱼吃剩的残饵及杂物捞起，并根据天气和鱼的活动情况，及时加注新水。防止水质恶化：水源方便的池塘，要保持微流水或10天左右冲一次跑马水。缺乏水源的池塘，15～30天每亩水面平均水深1米，将生石灰15～20千克堆放在池塘四周的水域内；也可每亩水深1米用生石灰10千克，加水溶化后，全塘泼洒，以澄清塘水。安放了增氧机的池塘，要抓住每一个晴天，开动增氧机把上层溶氧较高的水层送到下层去，减少夜间缺氧。
二、追肥培饵秋季应看水施肥，培育水中丰富的生物饵料，满足鲢、鳙等鱼类滤食生长需要。秋初气温较高，施肥坚持量少次多。如果是肥水塘，则施少量化肥，既避免水质恶化，又保持肥、活、嫩、爽的良好水质。一般亩施尿素2.5千克、过磷酸钙5千克，使池水保持油绿或茶绿色；如果是清水半瘦塘，则以施发过酵的禽畜人粪为主，亩施400～500千克，7～10天施一次，能迅速培育浮游生物，满足鱼类摄食的需要。
三、投饵10月后根据不同主养鱼类营养需要科学配制饵料，每日投饵1次，投饵量一般占鱼体重的1%～3%，投饵可持续到11月中上旬。
四、控防病源每天要把池塘中的残饵和杂物捞出，并根据天气和鱼的活动情况，及时加新水。平时每半个月用漂白粉250克溶解于水，在食场周围泼洒，连续泼洒3天，也可在饲料中加入大蒜粉（每百千克饲料加0.5千克）、食盐（每百千克饲料加1千克）防治细菌性鱼病。用硫酸铜和硫酸亚铁合剂溶于水后，进行全池泼洒（每立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁）防治寄生虫病。同时要注意防治烂鳃、肠炎、赤皮等疫病。如果鱼池青泥苔过多，可全池泼洒硫酸铜，每立方米水体用药0.7克，加水溶化后全池泼洒，或每亩用草木灰50千克，撒在青泥苔上，使青泥苔不见阳光而死亡。
五、准备过冬通过秋季育肥仍达不到上市要求的塘鱼，则要准备过冬。越冬渔塘要进行清塘消毒；塘水深2～3米，水越深越能保暖；甲鱼、鳜鱼、革胡子鲶等凶猛肉食性鱼类，不能大小混杂过冬，以免发生大吃小的残杀现象。热带、亚热带鱼类过冬的池塘，每亩应搭建80～100平方米的防霜棚，用禾草或编织薄膜、搭在背风向阳的池塘最深处、离水面20厘米左右。