1、青绿饲料
鸵鸟的饲料主要有两大类，一是青绿饲料，二是配合精饲料。
鸵鸟饲料以青绿饲料为主，约占全部日粮的70%,成年鸵鸟日需青料2.5～5千克。青绿饲料要求新鲜。无腐烂。无农药污染，洗净不带泥土。饲喂前切碎，长度为0.5～3
厘米，放槽中自由采食。
鸵鸟虽然可以消化粗纤维，但秸秆以及木质化程度很高的粗饲料不但利用率低，而且还容易造成腺胃阻塞。所以，鸵鸟对粗饲料的要求比较高。
一般应以豆科牧草。禾本科牧草和各种青菜作为鸵鸟的饲料。包括苜蓿。红三叶。柱花草。象草。皇草。甘薯藤。苦荬菜。胡萝卜。黑麦草。墨西哥玉米。槐树叶等。在实际饲养中
各种青绿饲料合理搭配，其饲养效果更好。
下列植物对鸵鸟有毒有害：
杜鹃花。黑刺槐。青绿色藻类。蓖麻。蔓陀罗。飞燕草。毛地黄。金链花。毒芹。印度芜菁。桧属植物。刺豆属草。桑橙。附子。龙葵。橡树。夹竹桃。山扁豆属植物等。
2、精饲料的配制
鸵鸟精饲料所使用的原料与猪。鸡类似，最大特点是可以大量使用草粉。配合精饲料最好制成颗粒饲料，鸵鸟喜欢吃同时也减少浪费，粒径以6～8毫米为宜。
（1）雏鸵鸟的精料配制
1～3月龄雏鸟的混合料中，粗蛋白质的含量在21%～22%,若单纯喂含高蛋白质的混合精料，很快会导致腿病的发生。其对钙。磷等矿物质元素的要求比雏鸡。鸭高得
多，可在饲料中添加一些含钙的饲料如贝壳粉。碳酸钙。磷酸氢钙等。若以雏鸡饲料喂雏鸵鸟，应添加2%～2.5%的骨粉，可有效防止腿病的发生。
推荐饲料配方：
玉米56%,小麦6%,豆粕12%,麸皮3%,进口鱼粉6%,苜蓿草粉10%,食盐0.4%,碳酸氢钙1.8%,贝壳粉0.8%,骨粉3%,蛋氨酸0.4%,赖氨酸0.4%,多种维
生素0.1%,微量元素0.1%.日喂量：1～30日龄120克，31～60日龄120～600克，61～90日龄600～700克。
（2）育成期鸵鸟的精料配制
3月龄以上的育成期鸵鸟应改喂生长期料，推荐的粗蛋白质含量为16%～17%.同时也要注意钙。磷的补充，育成期鸵鸟的钙磷需要量比生长鸡要高30%～40%.
推荐饲料配方：
玉米46%,小麦6%,豆粕8%,麸皮10%,进口鱼粉4%,苜蓿草粉20%,食盐0.4%,磷酸氢钙2%,贝壳粉0.5%,骨粉2.5%,蛋氨酸0.2%,赖氨酸0.2%,多种维
生素0.1%,微量元素0.1%.日喂量：4～7月龄0.8～1.4千克，7～12月龄1.4～1.9千克。
（3）产蛋期鸵鸟的精料配制
产蛋期鸵鸟饲养的关键是供给平衡的日粮，特别是能量的供给量不能过多，代谢能以10.5兆焦/千克为宜。否则雌鸵鸟就会肥胖，致使产蛋大幅度下降或停产。
精饲料中粗蛋白质含量以18%为宜。钙及有效磷的含量分别为3%和1%.赖氨酸及蛋氨酸+胱氨酸的含量分别为0.90%和0.75%.
产蛋期鸵鸟的维生素和微量元素的需要量与种鸡相比差别较大。
鸵鸟所需维生素除维生素E、泛酸、生物素与种鸡相似外，维生素A比种鸡高6000国际单位/千克，维生素D比种鸡高1000国际单位/千克，维生素B1比种鸡高1.2毫克/千
克，维生素B2比种鸡高2.2毫克/千克，烟酸比种鸡高20毫克/千克，胆碱比种鸡高300毫克/千克。
其所需的铁、锌、碘也比种鸡高，而铜的需要量却比种鸡低。所以使用种鸡用的多维和微量元素添加剂是不科学的，有条件的饲养场应单独配制。
推荐饲料配方：
玉米44%,小麦5%,豆粕12%,麸皮5%,进口鱼粉7%,苜蓿草粉20%,食盐0.4%,磷酸氢钙2%,贝壳粉0.6%,骨粉3.3%,蛋氨酸0.25%,赖氨酸0.25%,多维
0.1%,微量元素0.1%.
鸵鸟饲料来源：
植物饲料有：
苜蓿、红三叶、柱花草、象草、皇草、甘薯藤、苦荬菜、胡萝卜、黑麦草、墨西哥玉米、槐树叶等。
配合饲料品种：
玉米、小麦、豆粕、麸皮、进口鱼粉、苜蓿草粉、食盐、碳酸氢钙、贝壳粉、骨粉、蛋氨酸、赖氨酸、多种维生素、微量元素。