红富士苹果袋装地坑贮藏技术

    薄膜袋装地坑贮藏红富士苹果技术，是在沟藏苹果技术的基础上发展起来的一种苹果贮藏方法。近几年来，河北卢龙县卢大岭村果农在庭院内利用袋装地坑贮藏技术，每年贮藏红富士苹果30万千克，到翌年3～4月仍新鲜如初，肉质脆嫩、风味好。贮藏方法如下。

    1.采果前3～5天，在庭院内挖深1米～1.5米、长与宽按果实多少而定的贮果坑，挖好后在坑内洒少量水提高坑内土壤湿度。

    2.果实采收后，经预冷，然后选果装入0.06～0.07毫米厚的聚乙烯膜食品袋（袋长约50厘米，宽约35厘米）中，每袋装果5千克～7千克，最后将果袋堆放入坑，果堆高0.6米～0.8米，中间留作业道。

    3.果实入贮后，在坑的上口每隔0.5米搭一根横梁，在横梁上先铺一层塑料布，其上覆盖一层草帘、落叶或3～5层防寒纸。

    4.在贮藏期间要根据果实贮藏特性及天气情况抓好初期、中期、后期的管理，果实入贮后的1个月内，由于气温和果堆温度较高，要以降温为主，白天上覆盖物，夜间去盖降温。当气温降到0℃左右时，随气温继续下降分2～3次加厚覆盖物，使坑内温度不低于-2℃。到翌年2月份后，气温回升，应分次撤掉覆盖物，当坑内温度达2～5℃时，再重复入贮初期的管理措施。出售时可随卖随取。

    应用袋装地坑贮藏红富士苹果注意事项：

    （1）贮前严格选果，剔除烂果、伤果、虫果，以提高贮藏效果。

    （2）果实装袋前要在阴凉地方预冷，装袋扎袋口时要插入一段细塑料小管，以利换气，防止二氧化碳中毒伤害果实。

    （3）入贮后扣天和翌年2月份各倒堆检查1次，捡去病果、烂果。

    （4）贮果坑内要彻底灭鼠、严防鼠害。