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虎皮核桃仁加工技术

2010-10-12 00:008060
1、将核桃仁100克加盐5克放入大碗里,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净即可。

2、净锅放白糖250克,加清水150毫升,核桃仁下锅文火烧20分钟,待水烧干,糖浆汁包在核桃仁上即可。

3、取净锅放麻油1000毫升,在旺火上烧四成热,放入核桃仁,移至温火上炸至金黄色,捞出晾凉即可食用。



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酶制剂在大豆、核桃等植物蛋白饮料中的应用
植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉、坚果类的果仁及大豆等为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、芝麻等),经加工、调配、高压杀

2015-12-182228

核桃休闲食品加工工艺
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2015-10-261991

核桃田间嫁接技术
核桃选优嫁接是实现核桃生产品种化、早果、早丰高效益的必然途径,较室内嫁接具有可操作性强、成本低、易于推广的特点。通过几

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核桃嫁接技术要点
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重视夏季核桃管理
夏季核桃新梢生长最快,生理活动最强,是芽接成活率最高,最关键的时期。黄刺蛾、举肢蛾(核桃黑),核桃黄沟象,云斑天牛,舞

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核桃过早采收会导致产量下降
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2014-11-11845

核桃的几种主要病虫害及防治
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2014-10-17790

当前核桃病虫咋防治
近年来,由于核桃举肢蛾、炭疽病、黑斑病等的危害,黑核桃问题呈现加重趋势,严重影响了核桃产量和品质。当前,正值这3种虫、病

2014-10-11519

核桃树修剪正当时
进入9月份,京郊的核桃已陆续采收,同时也正是核桃树修剪时期。进入结果期的核桃树,由于离心生长逐渐加强和果实负载量加大等原

2014-09-26551