将干猴头蘑和干土常山茶各1kg混合,加水10L,边搅拌边用60℃的温度加热10h;将浸泡液用滤布过滤,得到浸泡液7L。再用水3L洗涤残渣,过滤后得到洗涤液3L。将浸泡液与洗涤液混合,得到浸泡液10L。在10L浸泡液中添加柠檬酸粉末50g,搅拌使之溶解,在1℃的冰箱中放置1昼夜,增加不溶物,使之热化。然后用离心机分离,除去不溶物。将浸泡液10L分成10份,分注到10个褐色瓶中,用85℃的温度加热灭菌30min,密封后得到制品。
- 5种果酒的酿造配方和工艺
0评论2025-06-11
- 6种药食同源物质饮料的加工工艺和配方
0评论2025-05-22
- 猕猴桃、蓝莓等4种果醋发酵工艺及配方
0评论2024-10-25
- 6种功能性固体饮料的配方和加工工艺
0评论2024-09-25
“红绿灯”走进上海超市,饮料消费习惯或将改变
前言 近期,上海市疾控中心在全市159家试点商超及便利店开展含糖饮料调查项目,方案名为《含糖饮……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2023-09-112036
- 代糖领域信任危机频出,罗汉果甜苷正当发力
0评论2023-07-31