1、茬口选择 选择5年以上没有种过西瓜的麦茬地块种植，减轻西瓜的枯萎病、软腐等病的危害。
2、整地施肥 小麦收割后立即整地，做成宽1.5米或3米的垄，垄间挖宽40厘米、深25-30厘米的沟，以备排灌。整地前重施基肥，以磷钾肥为主，氮肥补充，微量元素肥料调剂，一般每亩施充分腐熟的有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙25公斤，尿素10公斤，多元复合肥5-7公斤。
3、播种及移栽 根据消费习惯，选择抗病、丰收、优质、耐运输的优良品种，如抗病天宝王、金红宝、金钟冠龙等。采取营养钵育苗方式，使生育期提前。5月中旬播种，播后盖细土2厘米，晚上盖好塑料薄膜保温，白天揭膜。增设遮阴设备，防止中午强光照射。麦茬西瓜育苗正值初夏，气温偏高，容易引起瓜苗徒长和旺长，不得移栽后的下沉生长。因此，育苗期间应控制浇水，尤其要防止大雨淋浇。移栽苗龄不宜过大，20天左右为宜，这时西瓜有2叶1心或3叶。移栽前5-7天晚上揭开薄膜炼苗，垄宽1.5米，栽单行，垄宽3米，栽双行，株距0.6米，每亩栽700-800株。移栽后3-5天内适当遮阴。
4、田间管理 麦茬西瓜移栽后正值夏季，雨水较多，须防雨涝。西瓜座果有拳头大小时一般追施尿素5公斤、硫酸钾10公斤或多元复合肥15公斤，追肥后及时浇水，促进西瓜膨大。移栽后10-15天开始整枝，采取二蔓整枝方法，使植株茎叶排列均匀，稳健生长。根据麦茬西瓜长势采取不同的压蔓方式，长势过旺，暗压；长势过弱，明压。一般在座瓜节位前10-15叶打顶，控制枝蔓继续生长。西瓜雌花开放后，人工辅助授粉。每天早上7时前取开放的雄花在雌花上碰几下。这样能促进结瓜，可增产20％。麦茬西瓜病虫害较多，应根据预报，及早防治。
5、适时采收 适时采收，以利下茬作物的安排。