一、地面覆盖。用秸秆、杂草、地膜对果园进行地面覆盖。覆盖时注意用土压好覆盖物，防止火灾和风吹。覆盖是减少地面水分蒸发的根本措施，宜在早春进行。
二、松土保墒。没有进行地面覆盖的果园，应经常对园地进行划锄，使表土细而松，防止土壤水分上升到地面而蒸发掉，同时，划锄可清除杂草，减少杂草生长时对水分的消耗。
三、改良土壤。在墒情较差的情况下，不宜进行划锄松土，而应结合施肥进行土壤改良，以逐渐增强土壤的保肥保水能力。为减少土壤蒸发，亦可施用土壤改良剂、土壤保水剂、土壤蒸发抑制剂等。
四、合理修剪。修剪是调整树势强弱的重要措施之一，对旺长树，冬剪时应尽量少短截，以缓和树势，减少营养生长对水分的大量消耗；对衰弱树，应适当回缩，使树势、枝势健壮，增强树体抗旱能力。在果树生长期，及时抹除多余的萌芽，疏除多余的枝条，并对徒长枝、旺长枝进行疏除或短截、摘心，以减少枝叶数量，减少水分蒸腾量。
五、减少负载。果实内水分含量为80-90%，对中庸树和衰弱树，适当减少负载可减少果实对水分的需求量，相应地增强了供给树体生长的水分量。同时，适当减少负载可增加树体的贮藏营养，提高树体的抗旱能力。
六、降低蒸腾。在枝条生长旺期，可喷用多效唑（PP333）等植物生长延缓剂，抑制枝叶的快速生长，既可降低水分的蒸腾量，又可使树体生长健壮，提高其抗旱能力。此外，叶面喷施蒸腾抑制剂亦可有效降低水分的散失。
七、严防病虫。病虫害对树势的影响很大，特别是根部病虫害直接影响根系对水分的吸收能力，因此，根据病虫害发生规律和特点，及时有效地防治好各种病虫害，是提高树体抗旱能力的根本保证。
八、科学施肥。根据土壤肥力和果树的生长、结果情况，根据不同阶段果树的需肥特点，进行合理的配方施肥，确保适时适量适法施用，及时满足树体对各种营养元素的需要，可使树体生长发育健壮，提高其耐旱力。另外，P、K肥可增强树体的抗旱能力，合理施用P、K肥是提高树体抗旱能力的有效措施。
九、节水开源。在水源紧缺的情况下，管道输水是减少输水途中水分损失的最好办法。另外，采用穴灌的方法可大大减少水分的损耗。必要时应打井取水浇树。
十、挖筑水窖。在果园内及果园周围地势较低的地方挖筑水窖，将一定范围内的地表水汇集窖中，当果树需水时即可从窖中抽取。平时应封好窖口，防止发生意外。