池塘螃蟹的养殖生产过程中，有许多关键性的技术措施。蟹池里“疯长”的水草处理就是其中一个关键，在管理上疏忽不得。
夏秋季节，水草茂盛
入夏以后，气温不断升高，蟹池内的水草步入旺长旺发期。这段时期要贯穿夏秋两个季节。水草本身就是培植螃蟹水体的“青饲料”，既可供螃蟹食用，又可成为蟹们日照高温时的“避暑港湾”，还是一些“弱势群体”栖息庇护的“安乐窝”。
过多过密，物极必反
蟹池水草生长速度与规模过快、过大，俗称“疯长”，对于夏秋季节里螃蟹成长是一把“双刃剑”。高密度、大范围、浅水体的水草疯长，会给正在生长旺期的螃蟹造成严重危害。原因，一是造成挤压蟹池可动水体，压缩了螃蟹的活动空间，不利于螃蟹的正常觅食等活动；二是水草群体过分庞大，消耗蟹池水体内的氧气，与螃蟹“争氧气”、“争营养”；三是水草在不断生长中时刻产生腐败肢体，在消耗水体有氧成分的同时，分离与新生大量的富营养，腐蚀污染水体，给蟹池造成缺氧。同时，由于水草茂密，遮盖严实，一旦出现死亡蟹群，不易察觉，给养殖户造成隐性伤害。
控制疯长，“笨”法可取
人工调控水草疯长，最好也是最“笨”的办法，就是直接在蟹池水体“书写”一个个“井”字。在蟹池水体人工割除部分水草，按池塘面积大小与蟹苗投放密度，合理摆布规划几个“井”字架构，足够供氧就可以了。在操作初期，被割除成“井”的水体水草往往还会出现再一轮重复快速生长期，出现所谓的“割得快长得快”的“抢生”现象。遇上这种情况，可以移动“井字架”， 换地方割除衰老水草，保存新鲜水草群体；也可以在原“井”字沟上反复割除，不让水草在此范围内再次疯长。在原“井”字沟割除新一轮生长的水草，工作量小，操作简单，有利于螃蟹少受干扰，稳定生长。
以“水”控草，双管齐下
除了“书写”蟹池“井”控制水草疯长外，还可以采用药物与兑水方法，调节水质。在气压过低、一时难以割除水草时，使用一些增氧药物，应对缺氧。观测水草生长情况，在形成疯长前或疯长初期，采用缓慢加深蟹池蓄水的办法，实行“以水控草”的生态办法，调节蟹池水草的自然生长。
总之，要想获得螃蟹大面积高产稳产，夏秋季节的水体管理是关键，而搞好调控蟹池水草疯长，庇护螃蟹在安全的生存环境里度过夏秋两个“多事”时节，才能够达到增产增效的理想收成。