叶面肥是营养元素施用于作物叶片表面，通过叶片的吸收而发挥功能的一种肥料类型。叶面肥的作用就是及时补充作物营养，促进养分平衡，增强酶的活性，高效利用肥料。叶面肥具有见效快、利用率高、用量少、施用方法简便、增产效果明显的优点，广泛应用于农业生产。但叶面喷肥只是根部施肥的一种辅助方式，根本代替不了根部施肥，大量元素肥料及微量元素肥料，主要靠土壤提供。现在市场上推出的叶面肥很多，有的经销商夸大宣传，将喷施叶面肥后增产幅度拔高到30%甚至更高的比例，这显然是不切合实际的；有的将其功能无限放大也是不可信的。农民朋友一定要加倍提防，以免上当受骗，令自己遭受不必要的减产减收损失。
为了合理有效地在作物上进行叶面喷肥，在叶面肥施用上必须注意以下几点：首先，要认识到喷施叶面肥是有效的增产技术之一，但它不能代替根部施肥，因为大量的肥料必须直接施入土壤中才能被作物吸收利用。当作物缺乏某种元素或作物的根系渐近衰退之时，喷施叶面肥效果才会更好。
其次，叶面肥选择要有针对性。目前，市场上销售的叶面肥品种较多，主要有氮、磷、钾营养元素型，微量元素型，氨基酸型，腐殖酸型，生长调节剂型等。一般认为，在基肥施用不足的情况下，可以选用氮、磷、钾型叶面肥；在基肥施用充足时，可以选用微量元素型叶面肥。比如，棉花落蕾落铃与硼营养不足有关，所以在现蕾期可叶面喷施硼肥2～3次，保蕾保铃效果较好；番茄筋腐病与缺钾有关，可在坐果后15天喷施磷酸二氢钾2～3次；芹菜的裂茎病也是缺硼所引起的，可以喷施硼砂或硼酸。
第三，喷施叶面肥时要注意天气情况。一是气温过高时不宜喷施，选择下午4时后喷施。二是天气干旱时喷施，效果不显著，土壤墒情适宜时喷施效果较好。三是大风天气不要喷施。四是喷施后降雨的，雨后要重新喷施。
第四，要注意叶面肥的喷施浓度。如尿素喷施的浓度为1%～2%，磷酸二氢钾的浓度为0.2%～0.3%，速乐硼的浓度为0.1%～0.2%，钼酸铵的浓度为0.02%～0.05%，硫酸锌的浓度为0.05%～0.2%，浓度过大则会出现肥害。