近年来,农村放养的土鸡,越来越受到市场的欢迎,销量与价格一直看好。从事放养土鸡的农户取得了可喜的经济效益。现将饲养优质土鸡的技术要点介绍如下:
1.选好良种 选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、体型为中小型的著名地方品种,如宁都三黄鸡、崇仁麻鸡等,也可根据当地的饲养习惯及市场消费情况,选养适合当地饲养的优良肉鸡品种。
2.注重放牧 优质放养土鸡育雏技术要求与快大型肉鸡相同,在育雏室内育雏30—40天转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬65日龄开始放牧。放牧场地宜选择地势干燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地等,这样鸡既可以吃园内的虫草,又可以给作物补充有机肥。另外,应在放牧场地建避雨棚、沙池等,让鸡休息、沙浴。每群规模以600—1000只为宜。为了便于集中管理,牧场周围应用尼龙网围好。这样让鸡在地里刨食,没有约束,每天只需在地里撒1次饲料,晚上赶进棚舍。用此方法,既节省了人力、物力,又增加了经济收入。
3.巧喂饲料 土鸡育雏期应喂全价配合料,采取少喂多餐的方法,保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态,以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮、农副产品等,中后期每天可适当喂一部分谷芽,以增加营养、改善肉质、降低饲料成本。
4.严格防疫及驱虫 一般情况下,放养的土鸡抗病力强,不易发病。但因其饲养期较长,又放牧于野外,接触病原体机会多,所以必须认真搞好卫生、消毒和防疫工作。特别要注意防治球虫病,一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等,尽量控制西药用量,减少药残留.
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