育成鸡系指6周龄后至开产前这一生长发育阶段的鸡。对乌骨鸡来说，即指7～25周龄的鸡。育成鸡培育的好坏，直接影响成年后的产蛋量和种用价值。因此应重视育成鸡的饲养。
1.分段饲养
根据育成鸡生长发育不同阶段对营养物质的不同需要，将育成乌骨鸡分为几个阶段，并根据气温的变化予以调整，这样不仅使饲养更趋合理，还能节省饲料开支，因而被普遍采用。总的情况是育成鸡饲粮以低能量、低蛋白为特点，适当喂些糠麸类饲料和青绿饲料，这样有利于锻炼鸡的胃肠消化机能和耐粗饲能力，为开产后多采食和增强消化能力打下基础，这对维持高产稳产十分有利。另外，育成阶段喂给含钙较低的日粮，有利于母鸡提高体内保留钙的能力。当开产后，日粮中钙的含量提高时，母鸡能继续保持这种保留钙的能力，这对提高产蛋量和蛋壳质量都有良好效果。
2.放牧饲养
放牧饲养就是把育成鸡放到野外去养。凡有荒山、果园、竹林的地方，都可进行放牧饲养。鸡在宽广的放牧场地上，能得到充足的阳光、新鲜空气和运动，可以啄食青草、虫蛹、腐植质和砂砾等各种营养丰富的食料。农作物收获后，还有不少落粒谷物以及野草种子等可供鸡群利用，既节省饲料，又能使育成鸡增强体质，增进生长发育，提高育成率。因此，凡有放牧条件的地方，都应提倡田野放牧。
放牧饲养多采用鸡笼或活动鸡舍放送鸡群，使鸡白天到野外自由觅食，傍晚自由归舍。放牧头几天不要让鸡远离鸡舍，待其熟悉进舍路线后，才可远放。一般每天早晚需补饲部分饲料，不可全靠放牧。补饲时可用一定声响为信号，逐渐使鸡群建立起条件反射，以方便管理。注意供给清洁、充足的饮水。加强对鸡群的看护，要搭建简易荫棚，防止兽害，防止雨淋。
3.补喂砂砾
鸡口腔内没有牙齿，不能咀嚼食物。鸡采食的坚硬饲料靠在胃中磨碎。育成鸡添喂砂砾后，可以帮助肌胃磨碎食物，提高鸡只的消化能力和饲料利用率，并可避免肌胃逐渐缩小。据有关试验报道，肌胃中有砂砾时，可使颗粒饲料的消化率提高10％，使粉料的消化率提高3％。喂给育成鸡砂砾的数量和规格为：每100只鸡每周饲喂量，7～10周龄为450克，砂砾直径1毫米；11～17周龄700克，砂砾直径3毫米；18～25周龄1 000克，砂砾直径4毫米。添喂的方法一般是拌入饲料中饲喂。砂砾必须清洁卫生，可用清水冲洗干净，也可用锅炒消毒。