空气新鲜才能防猪病
随着养猪业的集约化、规模化程度的不断提高,猪舍空气中的污染现象日趋明显。空气中有害气体含量较低时,猪会出现轻微临床症状
2014-10-31655
新鲜柿子脱涩技术
成熟的柿子果色泽艳丽,内含多种营养,口味甘甜多汁,除供鲜食外,还可制成柿饼、柿汁、柿酒等多种食品,但是成熟的鲜柿子不同于
2014-10-11846
怎样鉴别和选择新鲜可食肉
随着人们生活水平的提高,各种肉食品进入了千家万户,在市场上我们如何鉴别和选择新鲜的肉类呢?下面介绍一些简单可行的鉴别方法
2014-03-20521
猪粪喂鱼新鲜的更好
一些养鱼户用猪粪养鱼时,常将猪粪发酵后喂鱼,其实这样做没有必要,事实证明,用新鲜猪粪直接喂鱼效果好。因为刚排出的猪粪污染小,
2014-02-19629
猪新鲜污染创的处理步骤
1.根据出血部位、性质、程度,采用的止血方法有压迫、填塞、钳夹、结扎等止血法,也可于创面撒布止血粉,必要时用全身止血药。2.
2013-10-11307
鲜肉充气包装技术
随着生活水平的提高,消费者越来越关注食品的质量。尤其是肉类这种需求量大而又不易保存的食物,其新鲜度、保质期就成为影响消
2007-08-23773
生姜的深加工技术
一、糖姜片 1、原料配比 鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。 2、制作过程将鲜姜切成薄片,加清水40千克入在锅内煮沸,
2007-08-17631
大米水分与食味及保鲜效果的关系
在我国约有70%以上的人口常年食用大米,我国每年大米口粮消费总量约为1.196亿吨,常年储备任务很大。大米因失去壳和果皮,米粒
2006-12-25324
新鲜食品的包装与防腐
新鲜鱼类及贝介类 新鲜鱼介类装盘后大多用氯乙烯、聚丁二烯、聚乙烯、聚苯乙烯等伸缩性良好的薄膜包装,高级虾、干贝装入发泡
2006-12-25688
板栗保鲜有门道
秋风起,又到了板栗上市季节。板栗味美但不耐存贮,新鲜板栗放不了几天,很容易霉烂或失水,风味全无。能不能将板栗通过保鲜以
2006-11-13238