春冠甘蓝是江苏省农科院蔬菜所最新育成的早熟一代杂交种，由江苏省江蔬种苗科技有限公司经营推广。该品种开展度60厘米，株高25厘米。叶色翠绿，蜡粉中等，叶缘微翻，外叶数12片。叶球桃形，球形指数1.1，叶球紧实度0.61，中心柱7.2厘米，占球高的45%，帮叶比为1/4，单球重1.5公斤左右。春冠比对照（春丰、争春）早熟7天，亩产量3500公斤。具有耐寒、冬性强（露地越冬不易先期抽薹）、早熟、外观好、品质佳等特点。肉质脆嫩，味甘甜，露地越冬栽培全生育期200天左右，经我国南方地区多点示范试验，春冠适合南方地区特别是长江流域栽培。
二、极早熟春甘蓝新品种春丰007
春丰007是江苏省农科院蔬菜研究所最新育成的极早熟春甘蓝一代杂种，具有早熟、品质好、露地越冬不抽薹等特点。植株开展度58.7厘米，株高28厘米，叶色绿，蜡粉较少，叶缘微外翻，叶微皱，叶脉稀，叶球桃形，球形指数1.1，中心柱占球高的45%，帮叶比为25.6%，维生素C含量比照春丰高10%，肉质脆嫩，味甘甜，单球重1公斤左右，比对照春丰早熟7-10天，亩产量3000公斤。春丰007露地越冬栽培全生育期180天左右，适合我国南方地区露地越冬栽培，于10月10日左右播种，翌年4月中旬即可供应市场。该品种由江苏省江蔬种苗科技有限公司经营推广，近几年经过该公司的推广，在生产中得以大面积种植，取得较高的社会效益和经济效益。