在蔬菜生长季节,采用水浇肥的施肥方法,是可行的有效方法,不仅在南方农民喜欢用,近年来北方菜农也普遍采用。其优点是水肥融合肥效快。但是采用这种施法,对施肥技术要求高,否则肥料的利用率会不高。水浇肥的施用技术要求:
第一,施肥量要严格控制,如果一次施肥量过大,作物用不了,剩余的养分特别是氮素要进入环境,并产生副效应。
第二,水浇肥应该选择适宜的肥料品种,要求肥料既水溶性好,又要活性强。当农民将三元复合肥料溶于水后,肥水浇在土面上,水是能够渗下去的,而三种肥料并不能全渗下去,特别是磷肥渗不下去,容易聚集在地表,使土层下面的根系够不着,这就造成磷肥浪费。再者,地表聚积大量水溶态磷肥会逐渐转化成水不溶的固定态磷,不能为当季作物根系吸收,它还会与微量元素的锌、钙等养分共同作用,将锌、钙转化成无效态。
总之,菜地水浇肥的关键技术,第一是选择肥料品种,最好是选择单质水溶性化肥,如尿素、硫铵、硝酸铵、氯化铵、氯化钾、硝酸钾、硫酸钾均可,一般不宜选择颗粒化的复合肥料,尤其是不宜选含磷量高的15-15-15的复合肥。如果选复合肥,也应选氮、钾二元复合肥或个别情况下选高氮、高钾低磷的复合肥才为合理。第二,水浇肥的施肥量要控制在合理范围内,一般一次所用肥料的养分量不超过每亩5公斤,要根据蔬菜生长期需肥的特点,将施肥量调节在3-5公斤范围为宜。
案例提示:蔬菜地水浇肥的施肥方法,以水带肥,肥效快。水浇肥的肥料品种应选用单质氮、钾化肥,每次的肥料用量应严格控制。
蛋白脆笋的加工工艺
蛋白脆笋是一种以大豆分离蛋白为主要原料,辅以魔芋粉、海藻酸,三种植物充分融合,营养合理搭配,让人们的饮食更加健康。成品炒、煎、凉拌多种加工工艺,给人们跟多的味觉享受,满足人们不同的美食需求。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2024-01-241302

- 关于食用菌采后技术的一些疑问,专家帮你解答
0评论2021-01-12