山桃适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱，与桃、杏、李等多种果树及紫叶李、紫叶矮樱等多种绿化树种嫁接亲和力强，成活率高，树体生长健壮。是北方地区常用的主要砧木，为广大苗木生产者广泛应用。快速育苗的关键就是采取适时早播、及时摘心、及早嫁接、折砧等一系列措施，促进砧木苗速长，当年每亩苗圃可生产品种苗木7000-9000株，经济效益可观。
一、种子处理。山桃种子需要沙藏80-90天，沙藏之前先用清水浸泡种子24-48小时，使其充分吸水，要求种子湿度60%以上为宜。选择排水良好、不干燥、背风处挖坑，深度掌握在当地地下水位以上，冻土层以下，以种子刚好处在冻层以下为好，一般30-40厘米。将浸好的种子与干净湿沙按1:4混拌均匀，沙子湿度在60%左右，（以用手握成团，一触即散为准），将种沙混合好以后填入坑中，或者先在坑底平铺20厘米湿沙，再往上平铺10厘米厚桃核，然后再铺10厘米湿沙，依次铺到距土面20厘米时，用湿土将坑填满，使其略高于土面，防止雨水漏入。注意坑中要适量埋放草把通气防霉。记录好日期，在翌年早春沙藏末期及时检查，当有20-30%种子发芽时及时播种。
二、整地。苗圃地最好在头一年秋季进行深翻，每亩施入腐熟优质粪肥4000千克，灌透冻水，经冬天风化潮解，以起到活化土壤，培肥地力，杀灭越冬病虫的作用。翌年早春土壤开化后，耙平作畦，畦高10厘米，宽90厘米，畦间挖宽20厘米的沟。
三、播种。华北大多数地区在3月20日以后即可播种。播种前在畦面中间开沟，沟深10厘米，沟之间距离30厘米，施入少量二铵作底肥，一般每亩用量5千克，坐水点播，株距15厘米，播种时将桃核平放，使核尖方向与土面平行，中线朝上，利于将来种子扎根、萌芽。然后覆土2-3厘米，铺好地膜。注意两沟之间的土棱不要碰掉，可以在出苗后起到支撑作用，避免日烧。在地膜上表面每隔2-3米从中央横向压好土带，使地膜化整为零，可有效避免被风刮开。
四、苗期管理。一般10-15天左右可出苗，出苗后，及时将苗上方地膜开一适度小孔通风，逐步练苗。当苗木生长正常后，使其从地膜中露出，并在根部培土保墒。生长期间每15天左右叶面喷施1遍0.3%磷钾肥，并及时防治病虫。当苗木达到30厘米高时摘心，促进增粗和成熟。
五、嫁接。在6月中下旬，多数苗木直径达到0.8-1厘米粗度时即可嫁接。多采用"丁"字型芽接，从健壮无病虫的品种树上选取枝芽充实、饱满的1年生外围枝条，在接穗芽上方0.5厘米处横切一刀，然后从芽下方1.5厘米处下刀，斜向上由浅向深推，深达木质部的1/3，当芽接刀接近横切口时顺势上撬，取下盾形芽片含入口中。在砧木近地面10厘米处选一光滑处下刀，先横切一刀，再顺向下切成"丁"字型，撬开皮层，迅速把芽片插入，使芽片上顶与砧木横切口粘紧，用塑料薄膜条缠严包紧，最好接口接在背光面，可防止由于日光直射，使薄膜内温度升高生成水气而引起烂芽。如果砧木过粗，可接在就近侧枝上，以减少流胶，提高成活率。嫁接后在接芽以上10厘米处折断，这样即可抑制砧木生长，又可利用其上叶片制造营养供应接芽愈合需要。
接后15天，接芽新鲜叶柄一触即落，表示已成活，可逐步回缩砧木枝条，促进接芽萌发，最后在距离接芽1.5厘米处剪除砧木，以后进入常规管理。对未成活的要及时补接。对生长较弱的砧木，什么时候达到嫁接要求，什么时候再嫁接。嫁接时间可以从6月中下旬一直延续到8月底，只是后面嫁接的苗木不能长成成品苗，而做为半成品或第2年再留圃培育成品苗。