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饲料微贮的方法及注意事项

2014-12-24 00:008740

微贮饲料可以作为牛、羊的主要粗饲料,不但保存时间长,而且存采方便,随需随采随喂,不需晾晒。具有来源广泛、成本低、适口性好,久存不坏、经济安全等特点。

一、制作方法与步骤

1、菌种的复活。用秸秆发酵活干菌3克(1袋)可处理麦秸、稻秸、干玉米秸1000千克或青饲料2000千克。处理前,先将铝袋剪开,将菌种倒入250毫升水中,充分溶解。有条件的情况下,可在水中加白糖2克溶解后,再加入活干菌,这样可以提高复活率,保证微贮饲料质量。然后在常温下放置1-2小时使菌种复活,成为复活好的菌剂。配制好的菌剂一定要在当天用完。

2、菌液的配制,将复活菌剂倒入充分溶解的0.8%-1.0%的食盐水中拌匀(青玉米秸微贮时不加食盐)。

食盐水和菌液量计算表(公斤,克,%)
    秸秆种类  秸秆量  活干菌用量  食盐用量  水用量    贮料含水率
    麦、稻草  1000       3         9-12     1200-1400    60-65
    干玉米    1000       3         6-8      800-1000     60-65
    青玉米    1000      1.5        适量     60-65

3、贮存技术。将秸秆铡成2-5厘米,装入池中(若是砖窖或土窖,应在四周及底部衬铺塑料布,以确保密封性),20-25厘米厚为一层,均匀地喷洒菌液,压实后,再铺20-25厘米秸秆,再喷洒菌液,压实,直至高出窖口40厘米,再封口。如果当天装填窖没装满,可盖上塑料薄膜,第2天装窖时揭开塑料薄膜继续装填。

4、封窖。分层压实至高出窖口40厘米,再充分压实后,在最上面洒上少量食盐,再压实后盖上塑料布。食盐用量为每立方米250克,其目的是确保微贮饲料上部不产生霉烂变质。盖上塑料布后,在上面洒上20-30厘米厚的稻、麦秸秆,在其上面覆盖土15-20厘米密封。

5、开窖。一般要在窖内贮藏30天后才能开窖取用。

二、注意事项。微贮饲料的含水量一般为60-65%,最少不能低于55%,当含水量过多时,则会造成秸秆中糖和胶状物浓度变稀,破坏了产酸菌所要求的浓度,使产酸菌不能正常生长,使饲料中有害菌生长迅速,导致饲料腐烂变质。而含水量过少时,秸秆不易被踩实,饲料中残留空气过多,保证不了厌氧发酵的条件,使产酸菌发酵不够,而使有害菌种大量繁殖。取用时从上到下逐层取用。每次取用量应以当天喂完为宜。每次取完后,要用塑料布将窖口封严,以免水侵入引起变质。

三、微贮饲料的质量鉴定

1、看:优质微贮青玉米秸色泽呈橄榄绿,稻麦秸呈金黄褐色。如果变成褐色或墨绿色则质量低劣。

2、嗅:微贮饲料具有醇香和果香味,以弱酸味为佳。若为强酸味,表明醋酸较多,这是由于水分过多和高温发酵所造成。若带有腐臭味、发霉味则不能饲喂。

3、触:优质的微贮饲料拿到手里感到质地松散,而且柔软湿润。与此相反,拿到手里发粘,或者粘在一起,说明质量不佳,有的虽然松散,但干燥粗硬,也属不良。





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