5个措施，可提高马铃薯商品性，降低畸形率

    块茎生长过程中常常会出现畸形薯，尤其是在二季作春季栽培时，由于高温干旱，畸形薯比率较高，严重影响了马铃薯的商品性，大大降低马铃薯的种植效益。
    现将马铃薯畸形薯的产生原因与防治措施进行了总结，供大家在生产中进行参考。
    1、 畸形薯产生原因
    马铃薯畸形薯主要是由二次生长造成的。二次生长的主要原因是高温干旱后突然降雨或浇水，使原本停止生长的块茎又处于适宜的生长条件下，但此时的块茎表皮局部或全部已经老化，而没有老化的部分的芽恢复生长和淀粉合成，从而形成各种各样的畸形。
    2、 防治措施
    （1）选用优良品种
    畸形薯多发生在中熟或中晚熟品种上，因此在种植马铃薯时，尤其是在排水不良或粘重土壤上，或者当地不具备浇水条件，而马铃薯生长期间又高温少雨的地区，应根据当地的栽培条件，因地制宜选用不易发生二次生长的品种。
    （2）增施有机肥
    有机肥含有马铃薯生长发育所需的各种大量元素和微量元素，施用有机肥，可以使土壤疏松肥沃，改善土壤的通气条件，提高土壤的保水保肥能力，避免土壤过干过湿造成块茎畸形的同时，也使块茎膨大，促使块茎形状整齐，表皮光滑，产量提高尤其是在粘性土壤上种植马铃薯更要注意增施有机肥，以改善土壤条件。有机肥一般应作基肥施用，并要求深施，普通肥力的地块每667平方米施4000~5000公斤。
    （3）适量施肥
    马铃薯施肥过量，易导致植株生长旺盛甚至行长，如果相应的栽培管理措施没有及时中跟上，就会抑制块茎的膨大，从而导致畸形。马铃薯是需钾作物，吸收的钾最多，氮次之，磷最少。肥料可以以基肥和追肥两种方式施入，基肥以有机肥为主，前期追肥以氮肥为主，以促进地上部分茎叶迅速生长，一般每667平方米追施尿素10~15公斤或碳酸氢铵40~50公斤，整个生育期追肥1~2次，追肥多少和次数依土壤肥力和植株生长情况而定，严禁施肥过量。结薯期为了促进块茎生长，可以适量补充一些钾肥，采用叶面喷施的方式，一般使用浓度为1‰的磷酸二氢钾。
    （4）及时浇水
    马铃薯苗期一般情况下不用进行浇水，土壤过于干旱时，必须进行浇水，但浇后要及时进行中耕，破除板结，提高地温。马铃薯现蕾后，应根据墒情小水勤浇，保证土壤湿润，地皮不干，一般7~10天浇水一次。根据土壤情况，一般收获前5~7天停止浇水，利于块茎收获后进行安全储藏。避免生长期间发生干旱，尤其是块茎膨大期发生干旱后再进行浇水，会造成块茎二次生长形成畸形薯。
    （5）加强中耕培土
    中耕培土的作用主要是改善土壤的通气性，增加土壤保墒保肥的能力，使得薯皮光滑、薯形整齐，降低畸形薯比例。马铃薯整个生育期根据情况需要进行2~3次中耕，2次培土。出苗前3~5天进行第一次中耕，幼苗出齐后进行第二次中耕，最后一次中耕应在马铃薯封垄前完成；马铃薯现蕾期匍匐茎尖端开始膨大时进行第一次培土，防止匍匐茎窜出地面变成新的枝条，马铃薯进入到膨大盛期，为防止块茎露出地面进行第二次培土，培土厚4~5厘米，形成高25厘米左右的高垄，浇水不淹顶，垄上不板结，土壤透气性好，有利于块茎膨大。