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食品生产企业飞检问题汇总—采购进货查验管理篇
  飞行检查简称飞检,是跟踪检查的一种形式,指事先不通知被检查部门实施的现场检查。飞行检查在近年来越来越多地被利用于食品

2020-10-261073

食品生产企业飞检问题汇总—产品检验及留样管理篇
  飞行检查简称飞检,是跟踪检查的一种形式,指事先不通知被检查部门实施的现场检查。飞行检查在近年来越来越多地被利用于食品

2020-10-26927

食品生产企业飞检问题汇总—生产过程控制及工艺篇
  飞行检查简称飞检,是跟踪检查的一种形式,指事先不通知被检查部门实施的现场检查。飞行检查在近年来越来越多地被利用于食品

2020-10-20751

食品生产企业飞检问题汇总—卫生管理篇
  飞行检查简称飞检,是跟踪检查的一种形式,指事先不通知被检查部门实施的现场检查。飞行检查在近年来越来越多地被利用于食品

2020-10-191080

食品生产企业飞检问题汇总—厂房设施及设备篇
  飞行检查简称飞检,是跟踪检查的一种形式,指事先不通知被检查部门实施的现场检查。飞行检查在近年来越来越多地被利用于食品

2020-10-19476

【有问有答】GB14881对食品生产的硬件要求
  问题1:厂区有老鼠可以在外围养猫吗?食品企业现在防老鼠的最佳方案和办法?  答:如果是厂区围墙外围,我认为是可以的,

2020-08-24604

各国关于保质期、保存期相关的定义
  食品保质期是决定食品安全的一个重要因素,也是判断食品安全销售期限的一个最直观的依据,是消费者选购食品的一个重要衡量指

2020-08-24861

如何精准定位食品分类
  上一期我们介绍了我国各食品分类系统的适用范围,但是各食品分类系统存在不统一性,生产企业、监管部门各自按照自身工作需要

2020-08-19732

中国食品分类体系简介
  目前,我国食品分类体系根据不同的专业领域的需求制定有不同的食品分类系统,在使用过程中要特别注意同一种食品在不同的食品

2020-08-19671

洪涝灾害后食品工厂复工指南
  最近由于受全球变暖的影响,加上季节性的降雨,造成了多地洪涝灾害,受灾地区包括长江流域及其他多个省份,洪水汹涌如同猛兽

2020-08-11388

工作服常见问题解答
  工作服常见问题解答  1食品加工服在食品加工过程中的作用  答:杜绝生产过程中,来自人体脱落物对食品的污染及食品辅料

2020-07-281060

食品厂员工良好的操作习惯
  食品厂员工良好的操作习惯  1、那些被指派进入指定禁止分布范围的所有员工需使用那地方所提供的洗手设施。  2、需对产品

2020-07-28736

食品厂员工在岗中个人卫生管理
  食品厂员工在岗中个人卫生管理良好的卫生习惯  (1)遵守颁布的步行线路。不闲逛,不到其它部门串岗;驻守在指定的工作区

2020-07-28754

食品厂员工上岗前个人卫生管理
  食品厂员工上岗前个人卫生管理  1、每日上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好的工作服、工作鞋、工帽。  2、经常保持个人清

2020-07-28428

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