厂区边界(指厂区围墙以外与工厂连接地带)
1、工厂外围15米内有无垃圾、杂物堆放;
2、工厂外围保持60厘米内无植被或植物低于10厘米。沿墙乔木需修剪,不得接触墙体或伸入围墙内;
3、工厂边界外围15米内鼠洞、下水道破损等鼠类孳生地定期封堵或处理(应保持处理记录);
4、排水系统是否畅通,排水坡度设计是否达标;
5、工厂边界围墙内侧是否设置了防御性毒饵站;毒饵站间距是否符合控制要求;
6、毒饵站维护良好,记录清晰、完整,无缺项;
7、厂区边界是否存在潜在的虫害孳生地,孳生地是否得到了有效的控制;
8、边界灯光选择是否合理(是否因灯光吸引了飞虫到厂区内);
9、厂区边界结构性防虫害设备是否达标;
10、厂区边界及楼顶是否有防鸟害等设施;
11、工厂相关人员能力、意识和培训。
厂区内的外环境
1、垃圾箱远离车间、仓库入口,必须加盖、每日清运;
2、不得有坑洼积水、散放垃圾;
3、工厂内绿植离生产车间至少3米,靠车间的地面应硬化处理或辅鹅卵石,工厂内草坪定期修剪,不得超过10厘米。灌木、乔木需修剪得当, 便于检查;
4、不得藏匿鸟类、猫等小动物窝巢,护厂的狗必须在远离车间、仓库的位置圈养;
5、下水道盖板完整,具有防鼠放虫设计;
6、堆积的货物应满足三距要求,托架应留出检查通道;
7、物品堆放整齐,定期检查、清理;
8、品控来料检验重点关注,带纸箱包装的纸箱是否携带蟑螂成虫、虫卵,粮食类物资是否有仓储害虫;所有食材是否有虫害的异物混入;
9、厂区外环境灯光应不具有诱虫作用(选用钠汽灯),外环境路灯远离车间和仓库入口,不要直接固定照明灯于生产车间或仓库外墙上;
10、评估是否存在有人流、物流携带虫害进入车间的条件和可能;
11、厂区内污水处理区域是否有严格的防虫害措施;
12、厂区内鼠饵站是否得到了有效的维护;
13、出货平台周边积水清理和清洁卫生是否得到了良好的保持;
14、所有空调冷凝水的下滴是否得到了有效的管理;
15、厂区内是否有景观鱼池;
16、厂区内所有下水道、地下管井是否具备防虫害功能,是否得到了定期维护;
17、厂区内垃圾中转站是否符合标准要求,是否有定期维护;
18、防虫害的教育及宣传是否有定期更新。

- SC必知-最新!食品中可能添加的非食用物质目录及公告汇总
0评论2025-07-09
伙伴网教您SC知识-高温酷暑,食品企业如何做好虫鼠害控制工作?
苍蝇、蟑螂、老鼠等在此季节繁殖速度加快,活动范围扩大,一旦侵入食品生产、存储区域,极易污染原料与成品,引发食品安全风险。因此,食品企业需针对性强化虫鼠害控制措施,结合高温环境特点筑牢防控防线。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-09284
国务院食安委关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见
国务院食安委关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-09916
SC必知-食品厂房和车间设计方案
食品厂房和车间设计应严格依据相关规定编制,旨在为食品厂房和车间打造科学、合理、安全的内部环境,确保食品生产过程符合法规要求,保障食品质量与安全,同时提高生产效率,降低运营成本。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-08988
SC知识-供应商日常管理需知
在物料供应商的日常管理过程中,主要涉及到供应商信息变更、年度供应商审计、绩效评价、临时评估以及证照管理几个方面。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-08605

- SC必知-一文读懂食品添加剂在食品标签中的标识要求
0评论2025-07-07