2021年第1号
为进一步提高食品生产企业的食品安全管理水平，督促企业落实食品安全主体责任，根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（原国家食品药品监督管理总局令第23号）规定和工作安排，郑州市市场监督管理局对辖区部分食品生产企业开展了督导检查，现将检查情况予以公示（见附件），请社会各界予以监督。
2021年3月15日
附件：郑州市市场监督管理局食品生产企业飞行检查情况表（2021年第1号）.doc附件：
郑州市市场监督管理局食品生产企业飞行检查情况表
（2021年第1号）
| 序号 | 执行检查任务单位 | 企业名称 | 许可证号 | 检查日期 | 现场检查人 | 存在问题及检查结果 | 处理意见 |
| 1 | 食品生产监管处 | 河南珊珊食品有限公司 | SC10741018300974 | 2021.2.23 | 周芳、韩莹 | 存在问题：车间内消毒剂使用记录不规范，缺少配比的标准和数量，未进行风险防控；生产现场存在人流、物流交叉污染风险；原辅料、半成品与直接入口的食品存在交叉污染风险：员工穿戴工作衣帽不符合要求。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局督促企业整改 |
| 2 | 食品生产监管处 | 登封市颍源珍珠泉有限公司 | SC10641018500509 | 2021.2.24 | 周芳、韩莹 | 存在问题：厂区环境、车间卫生差；无进货查验记录；无生产加工过程关键控制点的控制情况记录；产品未做出厂检验。 检查结果：不符合。 | 要求县（市）区局督促企业停产整改 |
| 3 | 食品生产监管处 | 河南德惠源生物技术有限公司 | SC20341018200914 | 2021.3.9 | 张巨臣、陈勇 | 存在问题：车间入口缺少灭蝇设施；设备设施清洁不彻底；原辅料库物品未离墙存放；从业人员培训记录不全。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局督促企业整改 |
| 4 | 食品生产监管处 | 郑州市亘合饮用水有限公司 | SC10641018200990 | 2021.3.9 | 张巨臣、陈勇 | 存在问题：成品贮存条件不符合要求；生产设备、设施维护保养记录不全；产品留样数量不符合要求。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局督促企业整改 |
| 5 | 食品生产监管处 | 新郑市冰爽饮品有限公司 | SC10641018402093 | 2021.3.10 | 张巨臣、陈勇 | 存在问题：车间地面有积水，紫外灯老化，更衣柜内有与生产不相关的杂物；产品留样数量不符合要求；定期对食品安全状况进行自查记录不全。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局督促企业整改 |
| 6 | 食品生产监管处 | 郑州翠谷园饮品有限公司 | SC10641018402655 | 2021.3.10 | 张巨臣、陈勇 | 存在问题：㓡水间墙壁破损；无菌室面积小，不能满足检验需要，产品未做出厂检验；生产投料记录不全；未定期对食品安全状况进行自查记录和处置。 检查结果：不符合。 | 要求县（市）区局督促企业停产整改 |
| 7 | 食品生产监管处 | 河南家伦食品有限责任公司 | SC10741012200390 | 2021.3.11 | 张巨臣、韩莹 | 存在问题：车间紫外灯老化；企业未按照《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》要求频次开展自查；从业人员培训记录不全。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局督促企业整改 |
| 8 | 食品生产监管处 | 郑州顺天缘食品有限公司 | SC10741012200236 | 2021.3.11 | 张巨臣、韩莹 | 存在问题：厂区地面有积水；进货查验记录信息不全，供货者资质过期；原辅料库通风不畅，成品库缺少物料标识卡；企业未按照《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》要求频次开展自查；从业人员食品安全知识年度培训计划不符合要求；未按照食品安全应急预案定期演练。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局 督促企业整改 |
| 9 | 食品生产监管处 | 郑州郑娃饮用水有限公司 | SC10641012200256 | 2021.3.11 | 张巨臣、韩莹 | 存在问题：员工穿戴工作衣帽不符合要求；从业人员培训记录不全。 检查结果：基本符合。 | 要求县（市）区局 督促企业整改 |