不合格样品涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、酒类、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类。其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有13批次。
不合格样品检出的不合格指标主要有：农兽药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中以微生物污染超标问题为主，占46.81%；还有，超范围、超限量使用食品添加剂占17.02%，农兽药残留超标占14.89%，重金属等元素污染超标占12.77%，生物毒素超标占4.26%，质量品质指标不合格占4.26%。
相关报道：贵州省市场监管局关于2021年2月食品安全监督抽检情况分析的通告 （2021年第2号）
