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脱氢醋酸钠厂家 脱氢醋酸钠价格 脱氢醋酸钠供应商图1

脱氢醋酸钠厂家 脱氢醋酸钠价格 脱氢醋酸钠供应商

2021-05-21 21:444250已售
价格:¥32.00/kg
品牌:仁恒
产品规格:1*25kg
起订:20kg
供应:200000kg
发货:1天内
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产品名称: 脱氢乙酸钠
产品类别: 防腐剂
级  别: 食品级
添加时间: 2007-06-09 11:02:44

  脱氢乙酸钠(又名脱氢醋酸钠)是联合国粮农组织和世界卫生组织批准使用的一种安全食品防腐、防霉保鲜剂。本品特点是在酸性或碱性条件下都有效,是一种广谱型防腐剂。本品对光和热稳定,煮沸烧烤食品加热不破坏其防腐功能。本品在新陈代谢过程中逐渐解为乙酸,对人体无毒。在降解过程中,有抑制肝癌的发生或延缓作用;使用中不影响食品口味。本品使用有效浓度仅为苯甲酸钠的1/5至1/10,使用量一般为0.01%~0.05%,在一些食品中有较山梨酸钾更佳的防腐作用。脱氢乙酸钠是水溶性,本公司使用先进生产工艺,克服国产同类产品在放置及溶解中的结块、沉淀等现象。本公司产品主要出口台湾、日本、东南亚地区市场。产品符合美国FCC标准;并已逐步获得国内外客户的好评。脱氢乙酸、脱氢乙酸钠的使用价值得到了食品界同仁的日益重视,具有广泛的市场前景。

 

脱氢乙酸钠理化指标
脱氢乙酸钠 (以C8H7NaO4计) % ≥ 98.0
游离碱 符合要求
水份 % 8.5-10.0
氯化物 (以Cl计) % ≤ 0.011
重金属 (以Pb计) mg/kg ≤ 10.0
砷 (以As计) mg/kg ≤ 3.0
脱氢乙酸钠使用范围(GB2760)(具体请参照法规文本)
使 用 范 围 参考使用量 克/公斤 使 用 方 法
面包 蛋糕 糕点 0.3-0.5 和面时直接加入
豆沙 莲蓉 馅料 0.3-0.5 直接加入
奶油 奶酪 0.3-0.5 直接加入
汤料 (调味料 速食汤料) 0.50 直接加入

 
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