品牌:广州绿尚
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随着我国经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，食品安全快速检测技术逐步受到重视，涌现出了不少新的技术和产品，到目前已有五十多种。蔬菜农药残留快速检测作为最早开发的项目，其技术和产品也最为成熟，成为食品安全检测的必检项目。广州绿尚农残速测试剂盒选用对磷和氨基酸酯类农药广谱性高度敏感的胆碱酯酶，产品性能指标符合国家标准GB/T5009.199-2003《蔬菜中磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》要求。农残速测试剂盒具有灵敏度高、抗干扰强的优点，并且对检测人员操作技术要求低，操作简便、测试时间短、产品储存方便，完全能满足蔬菜、水果等农产品中磷和氨基酸酯类农药残留快速检测的要求。 一、检测原理
在一定条件下，磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常条件下，胆碱酯酶(ChE)催化神经传导代谢产物类似物（碘化硫代乙酰胆碱ATCI或碘化硫代丁酰胆碱BTCI）水解，其水解产物与显色剂（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）发生反应，产生黄色物质，用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值（△A），计算出抑制率可以判断出样品中是否有高剂量磷或氨基甲酸酯类农药残留的存在。
二、测试结果判断
抑制率＞50%时检测结果为阳性，对于阳性样本要有2次以上重复检测。当抑制率达到50%以上，表明被测样品的农药残留毒性可能超过安全标准，请用气相色谱等仲裁方法确认。
三、注意事项
1、试剂开封前应4℃冷藏，保质期1年。
2、酶试剂可直接使用。用后4℃冷藏，开启安瓶后请在1月内使用完。
3、底物溶解后需0~5℃冷藏，用毕请盖好胶塞并在1月内使用完。
4、显色剂溶解后可室温保存，请在6个月内使用完。
5、用于移取试剂或样品的器具都要，避免交叉污染。
6、酶试剂是极易受到污染失活的试剂，因此，测试时，应先吸取酶试剂。不论酶试剂是否使用，都不能倒回去。否则，容易污染整瓶试剂造成酶试剂失效，产生错误的测试结果。
保存条件及保质期：
本公司的农残速测试剂稳定性较好，可以常温运输或邮寄，长期存放应在4℃冰箱中，保质期为12个月；室温或常温保存时，保质期为3～6个月。
