优质酪蛋白_酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)_乳化剂_食品添加剂_添加剂_供应

价格:￥110.00/公斤
品牌:海鑫
产品规格:食品级
起订:5公斤
供应:20000公斤
发货:1天内

又称：干酪素
性状：白色至淡黄色颗粒、粉末或片状，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。
用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。
限量：干酪冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ；强化面包饼干的蛋白质5% ；蛋黄酱3% 含量：98%