水产品杀毒剂残留检测服务

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水产品杀毒剂残留检测服务    目前水产行业常用的消毒剂类药物如三氯生、二氯异氰尿酸和三氯异氰尿酸等三种。三氯生与经过氯消毒的水接触后会产生三氯甲烷，二氯异氰尿酸和三氯异氰尿酸则会生成三聚氰酸。以上物质以降解产物的形式残留在水产品中，食用后会对人体产生一定的危害。
    中国广州分析测试中心针对以上三种物质在水产品中的降解规律，开发出一套采用液相-串联质谱联用法（LC-MS/MS）测定水产品中三氯生、二氯异氰尿酸和三氯异氰尿酸残留量的方法。该方法检测限均为15ppb。