品牌:丰收
产品规格:75*1
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麦芽糖浆价格。西安大丰收生物科技有限公司为您提供麦芽糖浆【麦芽糖浆——简介】麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。【麦芽糖浆——用途】麦芽糖浆可以作为营养甜味剂，着色剂，酶，增香剂，吸湿剂，稳定剂，增稠剂，组织改进剂等。麦芽糖浆被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。【麦芽糖浆——质量指标】| 还原糖含量 | 40.0%~65.0% |
| 重金属 | ≤5mg/kg |
| 铅 | ≤0.5mg/kg |
| N-亚硝基二甲胺 | 0.005mg/kg |
| pH（10%试样液） | 4.5~5.5 |
| 蛋白质 | ≤7.0% |
| 二氧化硫 | ≤10mg/kg |
| 总固体（测得水分后计算） | 77.0%~83.0% |
