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中文名称：肌氨酸
英文名称：Sarcosine
别名名称：N-甲基甘氨酸 N-甲基氨基乙酸 肌氨酸 甲氨基乙酸 Methylaminoacetic Acid N-Methylglycine N-Methylglycocoll CH3NHCH2COOH
分 子 式：C3H7NO2
分 子 量：89.09
CAS:107-97-1
熔 点：204-212℃
性 状：本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。