糊精

草酸盐：合格
干燥失重：≤10.0%
硫酸盐：≤0.02%
氯化物：≤0.002%
还原糖：合格
水不溶物：≤0.3%
铁：≤0.005%
乙醇溶解物：≤1.0%
重金属：≤0.001%
灼烧残渣：≤0.5%
性状：白色或浅黄色粉末。系淀粉水解过程中形成的具有中等链长的一组多糖。几乎无气味。对斐林氏溶液无还原作用，遇碘呈红棕色。溶于沸水，形成水溶胶；微溶于冷水，不溶于乙醇和乙醚。相对密度(d204)1.0384。致死量(小鼠，静脉)350mg/kg
用途：生化研究。比色法测定化合物(在硫酸溶液中被重铬酸钾所氧化的物)总含量时用作标准物质。锡、锌、铅、钙、镁的掩蔽剂。作保护胶体用