品牌:食品级柠檬酸亚锡二钠
产品规格:国标
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食品级柠檬酸亚锡二钠英文名:disodium stannous citrate别名:8301护色剂食品级柠檬酸亚锡二钠分子式:C6H6O8SNNA2食品级柠檬酸亚锡二钠分子量:370.79食品级柠檬酸亚锡二钠CAS号:25088-96-4物化性质:白色结晶,极易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250度开始分解,260度开始变黄,283度变成棕色。用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。