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甘草酸一钾在食品加工中的应用图1

甘草酸一钾在食品加工中的应用

2021-05-29 18:394410已售
价格:¥450.00/公斤
品牌:河北润步
产品规格:25*1
起订:1公斤
供应:1000公斤
发货:1天内
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 【产品性状】类白色至淡黄色粉末,无臭,有特殊甜味,甜度约为蔗糖500倍,留甜时间长。易溶于水,微溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,无水乙醇、乙醚。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水
【产品用途】甘草酸一钾作为一种甜味剂可以应用在肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料中。
【使用方法】甘草酸一钾可以罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。 
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