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枸橼酸钾 食品级酸度调节剂 柠檬酸钾批发价格 风味剂稳定剂图1

枸橼酸钾 食品级酸度调节剂 柠檬酸钾批发价格 风味剂稳定剂

2021-05-29 19:454970已售
价格:¥14.00/千克
品牌:万象宏润
产品规格:25*1
起订:1千克
供应:1000千克
发货:1天内
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柠檬酸钾性状:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,
性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。
用途:主要用作分析试剂,食品添加剂。
食品添加剂柠檬酸钾应符合下表要求:
项 目 指 标柠檬酸钾(干燥后)含量(以C6H5K3O7计),% ≥ 99.0碱度 通过试验砷(以As计),% ≤ 0.0003重金属(以Pb计),% ≤ 0.001干燥失重,% 3.0~6.0硫酸盐(以SO4计),PPM 1000氯化物(以Cl计),PPM 200铁盐(以Fe计),PPM 10
主要用途食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
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