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无水葡萄糖，化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。 水中易溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖注射液、复方乳酸钠葡萄糖注射液等药品。
葡萄糖是一种生物维持生命能力不可或缺的一种物质，没有葡萄糖的身体是不能够进行生命活动的，所以，看起来普通，却对生命是非常重要的，而近年来医学技术不断发展下出现的一种补充身的新产品医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给，食品工业用作甜味料用于生物培养基制备及制药工业，也用作还原剂用作还原剂、食糖，也用于生物培养。
