食品增味剂DL-丙氨酸 丙氨酸价格

DL-丙氨酸功用：

1.增强化学调味料的调味效果。

2.改善人工甜味剂的味感。

3.改善酸的酸味。

4.提高腌制效果。

5.提高含醇饮料的质量。

6.防止油类氧化。

7.改善浸渍品的风味。

8.合成清酒的调味料。

9.GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

DL-丙氨酸推荐使用量及注意事项：

1.占食品总蛋白含量的6.1%。

2.占腌浸渍香料的1%。

焙烤食品75~375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50~250；

含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50~150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10~20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5~10；调味品20~100；；糖果、软糖、甜沙司，25~100；油脂、加工水果，10~30；冷饮60~200；调味酱200~1000;硬糖50~200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100~500；果仁制品，75~225；调味香料2000~4000；小吃食品100~200；软糖25~100。

可安全用于食品

DL-丙氨酸包装与运输：

包装:净含量25kg/桶。

运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物质混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。