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凉皮防腐保鲜剂图1

凉皮防腐保鲜剂

2021-05-24 15:229120已售
价格:¥35.00/kg
品牌:海德利牌
产品规格:25kg/箱,内为5kg/袋
起订:5kg
供应:300kg
发货:3天内
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一、主要成分:
    本品主要由Vc纳、脱氢乙酸钠、乳化剂、复合磷酸盐等食品级原料复配而成。
二、作用与用途:
    1.本品对光和热稳定,对生产工艺无特殊要求,加热不破坏其防腐保鲜功能。
    2.在凉皮加工过程中本品不会分解和随水蒸汽蒸发,具有很强的抑制酵母菌、霉菌和细菌的作用。
    3. 同时起到防腐和保鲜的作用,延长凉皮的保鲜期,保持产品本身的口味,减少浪费,增加客户的经济效益。
三、适用范围:
    需要提高产品保鲜期的各类凉皮、米皮等米面制品。
四、使用方法:
    将本品缓慢加入温水中,边加入边搅拌,溶解15分钟后,再将该溶液搅拌均匀加入小麦面粉中即可制作。
五、添加量:
    0.3-0.5%(即每100斤凉皮粉中加入凉皮防腐剂0.3-0.5斤,客户也可根据需要改变添加量)

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