【微生物】微波炉加热培养基使用及注意事项

     有些培养基要求煮沸2分钟。大家使用的有几种加热设备，电炉、微波炉、电磁炉。体积较多时（1500mL以上）使用电磁炉为宜，量少时选用微波炉较方便。 
    微波炉使用操作方法
 
    三角瓶配置好培养基（以五百毫升瓶子装300mL培养基为例），加热溶解，搅拌均匀，放入微波炉，调节火至大火或最高档（根据加热快慢选择），设2分钟，开始加热，通过观察窗观察里面培养基变化（VRBA培养基开始会表面出现白沫，沸前变清。这个也不完全准，主要还是根据不同配方的培养基成分有关），一般二分钟后是没有变化的（根据培养基量的多少），然后继续设2分，如此直至有少部分冒泡，这时候盯的要求比较紧，一旦有冒泡变多上涨趋势（一般反应已在一厘米高度），马上拉门（门一开，自动断电和降温），泡沫下降（记录下前面2分钟一次的累计时间，下一瓶设置时间可直接设置对应累积时间），调节档至低一档或低二档，然后加热，以能冒泡但又不厉害（防止沸出）为宜，反复关开门来维持煮沸状态二分钟，完成后，带耐热手套取出，盖上封口用无菌纱布，皮筋扎口，放入恒温用的46摄氏度水浴锅中平衡温度后使用。
 
    这里需要注意
 
    1.瓶装培养基的量，500mL瓶最多300mL，三角瓶口小，不宜过多。
 
    2.下列东西不能放入微波炉：
 
    吃饭地方只有餐巾纸
 
    3.操作微波炉要准备一副耐热手套（取放瓶子用）和一根玻璃棒（开始搅拌或中间拿出来轻轻搅动，不能爆搅拌）以及一些相对干净的纸（放玻璃棒）。
 
    4.微波炉拿出的培养基冷却不能太急，就丢水浴锅里慢慢平衡，不要拿水激或放超声里（实验室曾有人这么做过，结果爆沸，冲出来老高，差点没把眼睛烫瞎）。
 
    5.为了加快速度和节约时间，第一次要记录从加热至开始沸的时间，为了防止不准，可以多记录几次，然后心里有数，直接设定那个时间，这样可以适当快一些。
 
    6.关键要点：胆大心细，时刻关注，不能离人（不要分心离开去做别的事情，沸和沸出去也就五秒的时间）。